Sporcu beslenmesi normal beslenmeden çok daha farklı yapılması gereken bir beslenme türü. Çünkü kişi bir taraftan sağlığına dikkat etmesi gerekirken diğer taraftan da yaptığı spor aktivitesini daha iyi bir şekilde yapmak durumunda. Dolayısıyla beslenmesine çok farklı açılardan bakarak dikkat etmesi gerekiyor.
Sporcu Beslenmesi İçin Mutfakta Neler Bulunmalı?
Spor yapanlar için performansın gelişmesi ve sağlığın korunması için mutfakta çeşitli gıdaların sürekli olarak bulunması gerekiyor. Bunlar içinde en önemlileri protein, karbonhidrat ve yağ içeren gıdalar. Ne olursa olsun sporcu beslenmesi sırasında yenilen besinlerin içinde kişinin enerjisini yüksek tutacak ve vitamin ihtiyacını karşılayacak gıdalar tüketmek gerek. Makarna, bulgur pilavı, yulaf ve kuru baklagiller karbonhidrat eksikliğini tamamlamak için tüketilebilir. Bununla birlikte protein almak için gerekli olanlar ise balık, yumurta, et ve kümes hayvanlarından oluşan gıdalardır. Örneğin; süt bir sporcunun tüketmesi gereken önemli gıdalardan biridir. Gün içinde çay ya da herhangi bir başka içeceği tüketmek yerine süt tüketmek çok daha sağlıklı bir beslenme olacaktır.
Süt içmeyi sevemeyenler ise yoğurt, kefir ya da ayran gibi süt ürünlerini tercih edebilirler. Bu içecekler sudan çok daha hızlı bir şekilde vücuttan atılabiliyor. Ayrıca protein ve karbonhidrat içerdikleri için spor yapanların önemli besin kaynakları arasında geliyor.
Sporcular için su tüketmek de önem taşıyor. Bazı durumlarda su kaybının yaşanmaması için spor sırasında dahi su tüketimi yapılabilir. Su tüketmenin sporcu için hiçbir zararı bulunmuyor. Aksine hızlı çalışan sindirim sistemi ve terleme yoluyla bu su çabuk şekilde dışarı atılırken vücut ihtiyacı olanı tutmaya devam ediyor. Vücutta oluşacak sıvı eksikliği kasların kasılmasına ve kas krampı olarak adlandırılan durumun meydana gelmesine sebep olmaktadır. Bu bakımdan vücudun susuz kalmaması gerekiyor.
Enerji İçeceklerinin Kullanımı
Sporcu beslenmesi için önemli konulardan bir tanesi de enerji içeceklerinin tüketilmesinin sağlıklı olup olmadığı ile ilgilidir. Enerji içeceklerine uzmanların birçoğu halen temkinli yaklaşmaktadır. Çünkü piyasada bulunan ve hepsinin ortak noktası kafein olan bu içeceklerin hepsi vücut üzerinde aynı etkiyi yaratmıyor.
