Çabucak hazırlayacağınız ve hemen pişirebileceğiniz mayasız kolay poğaça tarifi ile hazır alacağınız poğaçaların lezzetini ve yumuşaklığını yakalayabilirsiniz. Malzemeleri de hemen hemen her evde bulunan malzemelerden olan mayasız poğaça, çay saatlerinize lezzet katacak. Canınız poğaça istediğinizde hemen yapabileceğiniz bu tarifte hamurun içine damak zevkinize göre malzemelerde koyarak zenginleştirebilirsiniz.
Mayasız Kolay Poğaça Nasıl Yapılır?
Hamuru için Gerekli Olan Malzemeler
- 70 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane yumurta
- 3,5 su bardağı un
Üzeri için Gerekli Olan Malzemeler
- 5 yemek kaşığı susam
- 5 yemek kaşığı çörek otu
- 1 tane yumurta sarısı
Mayasız Poğaça Yapılışı
Bütün malzemeleri derin bir kabın içine alın ve hamur ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun. Buzdolabından çıkarttığınız malzemeler oda sıcaklığında olursa mayasız poğaçanız daha yumuşak olacaktır. Daha sonra hamurdan eşit parçalarda ve orta büyüklüklerde bezeler yapın. Bezeleri yuvarlak bir şekilde açın ve içine damak zevkinize uygun olan malzemeyi koyun. Hamuru yanlarından tutup ortada birleştirerek şekil verin. Bir fırın tepsisinin üzerine pişirme kâğıdı koyun ve üzerine poğaçaları dizin. Üzerine yumurta sarılarını sürün ve çörekotu ile susamları serpiştirin. Daha önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. 20 dakika sonunda fırından çıkarın ve oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin.
